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Cocktails

Ludovic BRETEL Bar Restaurant LE MABILAY Rennes

28 juin 2020


 

🔴 Rouge 🔴
Selon la légende, la bataille navale la plus épique, fut celle entre le Chevalier corsaire Michel-André Ramsey et le célèbre Pirate Barbe Rouge. Ce dernier à bord du "Faucon Noir" se mit a l abordage du "Black Skull" afin de récupérer le trésor de guerre du Chevalier, son fameux Rhum Spicy; ingrédient indispensable pour réaliser son breuvage préféré "Rouge"
* 4cl Rhum Spicy INSIDER .
* 2cl Sirop ananas, curry rouge.
* 2cl Chartreuse infusé à l avocat.
* 1cl jus citron vert.
Garnish:
* Chips ananas déshydraté.
* Cuir d ananas @Labtenders saupoudré de curry rouge et imbibé de quelques gouttes de Rhum Spicy et Chartreuse infusée.
* Poudre de curry rouge.
Le cuir d ananas collé sur le verre accompagne la dégustation de ce cocktail, lui apportant de la gourmandise🤩



Alexandre Chef et Bartender : Cocktail Jeanne de Belleville avec le Spice Rhum INSIDER!!!

11 juin 2020
Alexandre Chef et Bartender : Cocktail Jeanne de Belleville avec le Spice Rhum INSIDER!!!  🔺🌙☀️ Jeanne de Belleville 🔺🌙☀️

https://www.facebook.com/Alexandre-Chef-et-Bartender-109173050790709/

SPICE RHUM💀 INSIDER 💀
Thé oolong milky
Jus de poire
Jus de citron vert
Sirop de safran 1883

Cocktails Arturo - Bartender - SICILE

15 avril 2020
Cocktails Arturo -   Bartender  -  SICILE

🔵⚪🔴LE TROPICANA’S 💀 SKULL 💀 

Ajouter dans un verre Spice Rhum Insider 4 cl

Malibu 2 cl

Ajouter un ½Jus de citron vert

Mangue jus 5cl

Un trait de sucre liquide 




🔱
LE💀 SKULL💀  TAI 🔱

Ajouter dans un verre Spice Rhum Insider 4 cl 

Triple sec 2 cl

Ajouter ½ Jus de citron vert

Sirop d'orgeat 1,5 cl

Dashangostura 

🔴LE OLD 💀 SKULL 💀 🔴

Ajouter dansun verre Spice Rhum Insider 5 cl

1 sucre en morceau 

Un trait d’Angostura 

Un trait d’eau gazeuse 

Zeste orange 

Cocktails Arturo - Bartender - SICILE

1 avril 2020
Cocktails Arturo -   Bartender  -  SICILE

🔥  LE DARK’STORM  🔥

 

Ajouter dans un verre Spice Rhum Insider 4,5cl

Ajouter ½ de Jus de citron vert

Incorporer à votre convenance de la Ginger beer 

Décorer Mente et citron vert séché

  

LE 💀 SKULL 💀 SOUR 

Ajouter dans un verre Spice Rhum Insider 4,5 cl

Sucre liquide 2 cl

Ajouter½ Jus de citron vert

Meringue brûlée comme décoration